Udviklingen inden for iskrem 1914 Den første flødeis fremstilles i Danmark. 1930 Ispindene kommer til Danmark fra Amerika 1931 Brødrene Gram starter fremstillingen af iskremmaskiner.

1937 Den danske teknologiske revolutioni iskremindustrien er en kendsgerning: RIA III - den fuldautomatiske, patenterede GRAM ispindefryser lanceres. Kapaciteten er imponerende - 4000 ispinde pr. time. 1939- 1980 I denne periode fortsætter en kraftig udvikling med henblik på at forøge effektivitet og driftssikkerhed. Det bliver til RIA - 5, 8, 10 og 14 med kapaciteter op til 40.000 ispinde pr. time.

1981 Gram lancerer igen en verdensnyhed, med udstyr for fremstilling af FIGURISPINDE. I museet kan man bl.a. se: Ispindtavle Iskremfryser type FH-151 Håndispindeforme Ispindefryser type RIA-5 Formpladesektioner Plancer - iskremmaskiner/udstyr Optagerarme Brochuremateriale Udstyr for figurispinde Katalogblade